พืชที่แนะนำให้ปลูกไว้กินเองข้างรั้วบ้าน
21 ส.ค. 2019
1. ผักหวานบ้าน(ผักหวานใต้)
เป็นไม้พุ่มต้นเล็ก สูงประมาณ 2-4 ฟุต ปลูกง่ายส่วนใหญ่จะนำเอาอ่อนมาปลูกในสวน ตามพื้นที่ลุ่มต่ำ ริมรั้วบ้านหรือที่ใกล้แหล่งน้ำ สามารถนำมาทำอาหารได้หลายชนิด เช่น แกงเลียง แกงจืด ลวกจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันหอย ยำผักหวาน ฯลฯ นอกจากนี้สามารถปลูกเป็นรั้วบ้านได้สวยงามอีกด้วย
2. ผักหวานป่า
เป็นผักป่าอีกชนิดที่คนนิยมปลูก และเก็บยอดมารับทำอาหารหรือขาย โดยเฉพาะอีสาน แล
