สูตร “ต้มยำปลาช่อน” เมนูเปรี้ยวปากสุดแซ่บ หอมเครื่องสมุนไพร ไร้กลิ่นคาว ใครๆก็ว่าอร่อย
23 ธ.ค. 2019
เมื่อวานนี้น้าขายปลาน้ำจืดที่ขายอยู่แผงข้างๆ แผงแม่ในตลาดนัดแถวบ้าน เค้าให้ปลาช่อนนาที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วกับแม่พิมมาประมาณเกือบ 1 กิโล บอกว่าให้เอามาทำอะไรกินก็ได้ แต่พอมาถึงบ้านแม่พิมบอกว่าเบื่อปลาช่อนแล้ว เพราะว่ากินบ่อย ก็เลยยกมาให้พิมแทนค่ะ
ตอนแรกพิมก็ไม่รู้ว่าจะเอาปลาช่อนมาทำเมนูอะไรดีนะ คือใจจริงอยากทำปลาช่อนทอดผัดต้นกระเทียมค่ะ แต่ว่าหน้านี้ก็ไม่ใช่หน้าของต้นกระเทียม (ต้นกระเท
